Una opción saludable para Snacks y Meriendas
Las barritas de cereal caseras son una excelente opción para tener siempre a mano en casa. Son ideales para la merienda de los chicos y también como una idea de meal prepping semanal.
Estas barritas son deliciosas, nutritivas y fáciles de hacer.
Acá tenés la receta y algunos consejos saludables para incorporarlas en tu alimentación consciente.
Ingredientes
2 cucharadas de mantequilla de maní
1 manzana tipo compota y puré (manzana hervida en agua)
1 cucharada de miel orgánica o jarabe de arce (opcional)
Entre 8 a 10 cucharadas de avena
Opcional: avellanas, maní, almendras, castañas de cajú
Chocolate para fundir al 70% mínimo
Paso 1: Preparar la base
En un bol grande, combiná la mantequilla de maní y la compota de manzana.
Si decidís usar miel, agregala en este paso y mezclá bien.
Añadí la avena de a poco, mezclando después de cada adición hasta que consigas una masa homogénea y bastante compacta.
Incorporá los frutos secos opcionales si los usás.
Paso 2: Hornear
Precalentá el horno a 180°C.
Extendé la mezcla en una budinera siliconada entera o de formitas de barritas y presionar bien.
Horneá durante 10-15 minutos.
Paso 3: Bañar en chocolate
Derretí el chocolate junto con 1 cucharada de aceite de coco y agregalo por encima de las barritas una vez cocidas. Asegurate de que se distribuya de manera uniforme.
Paso 4: Enfriar y cortar
Llevar a freezer y dejá enfriar completamente la mezcla antes de cortarla en barritas del tamaño deseado.
Se puede hacer en una budinera siliconada o en una base para barritas individuales.
Healthy Tips
Dependiendo de tus necesidades nutricionales y tu nivel de hambre, podés disfrutar una barrita con un yogur y fruta para tu merienda o desayuno. Esta combinación te brinda una buena dosis de proteínas, fibra y vitaminas para mantenerte lleno de energía durante el día.
También es un muy buen recurso para llevar en merienda de los más chicos de la casa.
Beneficios de las Barritas de cereales caseras:
Control de Ingredientes: Al hacer tus propias barritas, podés controlar la cantidad de azúcar y seleccionar ingredientes de alta calidad.
Personalizarlas: Podés adaptar la receta según tus gustos y necesidades nutricionales, sumando más frutos secos, semillas o incluso trozos de fruta deshidratada.
Ahorro de dinero: Preparar tus barritas en casa puede ser más económico que comprar las comerciales.
Practicidad: Son fáciles de transportar, lo que las convierte en un snack perfecto para llevar a la escuela, el trabajo o en salidas al aire libre.
¡Disfrutá de estas deliciosas barritas de cereal caseras y mantené tu energía al máximo durante el día!
Podés ver el paso a paso de la receta en mi cuenta de IG.
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